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  • 豆知識

ヨード(ヨウ素)は5大栄養素のひとつ!

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ヨードは昆布やワカメ、ヒジキのような海藻類などに多く含まれるミネラルの一種で、ヨウ素とも呼ばれます。ミネラルとは、無機質ともいい、糖質・脂質・たんぱく質・ビタミンと並ぶ5大栄養素のひとつのことで、ヨードの他に亜鉛、カルシウム、鉄、ナトリウムなどがあります。いずれも健康な体を維持するのに欠くことのできない栄養素です。

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