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天津風ご飯

こたまごさんのレシピ

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あんがかかって温かです

材料・分量

ヨード卵・光2個
少々
☆しょうゆ大さじ1/2
☆砂糖大さじ1/2
☆お酢大さじ1/2
☆片栗粉大さじ1/2
☆だし汁100cc
ごはんお茶碗2杯

作り方

1卵と塩を混ぜる
2☆をあわせてとろみを付ける
3ごはんを器にに盛る
4卵をフライパンで加熱
5ご飯の上に卵、あんを盛り付ける
  • お好みでグリンピース、ねぎ、にんじんなどで飾りつけ