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旬の物お弁当

keikokoさんのレシピ

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春の旬のおいしいものを集めて作ってみました

材料・分量

ヨード卵・光2個
菜の花の葉2枚
だしの素(顆粒)小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
小さじ1/2

作り方

1菜の花を塩ゆでし、しぼり水気を切ってみじんぎりにする。
2ボウルに卵、だしの素、砂糖、1の菜の花、酢をいれて、よくまぜる。
3卵焼き機に油を熱し、弱めの中火で2を3回くらいに分けていれ、巻きながら焼く。