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ハムとえんどう入り出汁巻き玉子

みるぽんさんのレシピ

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簡単なのに彩りが綺麗です

材料・分量

■卵液
ヨード卵・光4個
大さじ1
塩、胡椒少々
ロースハム2枚
えんどう豆約20g程度

作り方

1卵はときほぐして、酒と塩、胡椒で味付けする
2ハムは一センチ程度の角切りに
3えんどうは塩少量を加えた熱湯でサッと下ゆで
4卵液にハムとえんどうを混ぜ合わせます
5後は、いつもの出し巻き卵の要領で焼いていくだけです