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昆布とレッドオニオンのマヨたまサラダ

まるみさんのレシピ

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血液サラサラ、これぞ健康にいいサラダです♪

材料・分量

醤油で煮た昆布※ 1本
レッドオニオン 2個
大葉 一枚
ヨード卵・光 2個
白ゴマ 少々
マヨネーズ 少々
  • 自分で煮たものでもよし、市販品でもよし。なければ塩昆布でもOK。

作り方

1 昆布は細切りにする。
2 レッドオニオンはスライサーでスライスし水につけておいてから水切りする。大葉は千切りにする。
3 卵は茹でて、みじん切りにする。
4 1の昆布と3の卵をマヨネーズ、白ゴマで和える
5 2のオニオンと大葉を皿に敷いて、上に4をのせる。