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なんでもがんも

かかかさんのレシピ

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がんもが嫌いな息子が大好きになっちゃいました

材料・分量

がんもどき 1枚
食パン 2枚
マーガリン 少々
コーン 20粒
ハム 2枚
ヨード卵・光 1個
ミニトマト 4個
マヨネーズ 適宜
みりん 少々
砂糖 少々
しょうゆ 大さじ3

作り方

1 がんも一枚をみりんとしょうゆとお砂糖で煮ます。煮詰まったら一口大にきっておきます
2 食パンにマーガリンをつけて4つに切り分けます
3 ミニトマトはレンジで暖め皮をむいておきます 卵焼きを作っておきます
4 グラタン皿にマーガリンを塗ります その上に食パンをおき、その上にがんもをおきます。
5 回りにコーンやミニトマト、ハム、卵焼きをちりばめます その上からマヨネーズをキレイにみえるようにかけます
6 オーブントースターで10分ほど焼きます 食パンに焦げ目がついたら出来上がりです

大豆製品が嫌いな息子のために考えました パンに味がしみておいしいし、マヨネーズの味がまたすごくがんもにあうんです。