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秋鮭としめじとほうれん草のタルタル和え

ochikeronさんのレシピ

秋の味覚満載！大きくざく切りにした卵がポイントです☆

材料・分量（小鉢に3～4人分）

1	ボウルに下ごしらえの終わった材料をどんどん入れていき、最後に和えます！
2	秋鮭はグリルで焼き、皮と骨を取り除いて身をほぐす。しめじは石づきを取り除いてほぐし、酒を少々ふりかけてレンジに約1分かけて火を通し、汁気が多ければきる。ほうれん草は塩（分量外）ゆでし、しっかり水気をきってざく切りにする。ヨード卵・光はゆで卵にし、黄身は手でボウルにほぐし入れ、白身はざく切りにする。
3	2をAで和えて出来上がり。