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ふんわりたまごとほうれん草

appleさんのレシピ

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簡単で朝食にぴったり!

材料・分量

ほうれん草100~120g
ヨード卵・光2個
ハム4枚
少々
胡椒少々
しょうゆ大さじ1

作り方

1フライパンに油をいれ、よく熱する。そこへ卵を入れて ゆっくりとかき混ぜる。火が通れば一回卵を取り出す。
2フライパンに油を入れて、ほうれん草とハム、しょうゆを入れて炒める。
3ほうれん草がしんなりしてきたら、1の卵を再び入れて軽く合わせる。
4お好みでトーストした食パンに乗せて召し上がれ。