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カジキの変わりタルタルソース焼き

たまぴよさんのレシピ

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らっきょうを使ったタルタルソースで淡泊なかじきもまろやかに!

材料・分量

かじきまぐろの切り身 2枚
ヨード卵・光 1個
らっきょう 4個
マヨネーズ 大さじ2
生姜 少々
醤油 少々

作り方

1 かじきまぐろは30分前から生姜醤油に漬ける
2 茹で卵とらっきょうはみじんにしマヨネーズと和える
3 1を200度のオーブンで3~分焼き2をのせ再び3~4分焼き出来上がり

プロのような仕上がりでおもてなしできますね。