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簡単☆ゆで卵でおもちピザ

はるっちさんのレシピ

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9歳の息子がパパのために作りました。火を使わないので簡単に作れます。

材料・分量

ヨード卵・光 2個
スライスしたおもち 5枚
小松菜 1株ほど
ツナ 30g
■味付け用  
マヨネーズ 大さじ2
お好みでマスタード 適宜
■トッピング  
ピザ用チーズ 適宜
きゅうり、いくら 適宜

作り方

1 ヨード卵・光でゆで卵を作る。
2 ゆで卵1個は飾り用に黄身をだし、白身だけ4等分に切る。残りはフォークでこまかくする。
3 小松菜をレンジで加熱し、細かくきざむ。
4 こまかくつぶしたゆで卵、小松菜、ツナを塩コショウし、マヨネーズで合える。大人用にはお好みでマスタードをまぜるとおいしいです♪
5 おもちの上に(4)をのせ、ピザ用チーズをトッピングする。
6 トースターで約3分ほど加熱する。(おもちの下に引くアルミホイルはくっつかないタイプのものを使うといいです)
7 ゆで卵の白身を4等分したくぼみのところに、みじんぎりにしたきゅうり(塩を軽くもみこむ)をのせ、その上にイクラを飾る。
8 両方をお皿に盛り付け出来上がり。

これなら子供と一緒につくれますね。