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黄身の醤油付

かずえもんさんのレシピ

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濃厚な黄身の旨さが格別な贅沢たまごかけごはん☆

材料・分量

卵黄 1個
醤油 適宜(卵黄が浸る程度)
みりん 少々

作り方

1 ヨード卵・光を黄身と白身に分ける。
2 醤油とみりんに一晩漬け込む。
3 炊きたてのごはんにのせていただく。