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かきたまオクラスープ

にゃんきのさんのレシピ

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疲れた彼をやさしく暖めます

材料・分量

ヨード卵・光 1個
オクラ 5本
顆粒スープの素 小さじ1
少々
しょうゆ 小さじ2
1と1/2
しょうが 適量
人参 適量

作り方

1 オクラは薄い小口切りにする
2 人参はハート型にくり抜き塩ゆでにする
3 湯を沸かし、顆粒スープの素、塩、醤油で味付けをして、オクラを入れる
4 ヨード卵光の溶き卵を回し入れ、かきたまにして、火を止める直前に、千切りしたしょうがを入れる
5 ハートの人参を散らす

スープのように心が温まるレシピですね。