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野菜が入った、とろ~り半熟たまご

シャシィシュシェショさんのレシピ

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レンジで作る簡単半熟たまごデス

材料・分量(2人分)

ヨード卵・光 2個
スイートコーン 20g
茹でたブロッコリー 20g
赤パプリカ 20g
溶けるチーズ 20g
ロースハム 2枚
ケチャップ 適量
適量
胡椒 適量
オリーブオイル 少々

作り方

1 赤パプリカとロースハムは5~6mm角に切る
2 ブロッコリーは小さく分ける
3 オリーブオイルを薄く塗ったココット皿に、コーン、赤パプリカ、ハム、ブロッコリー、チーズを入れる
4 (3)にたまごを割り入れ軽く塩、胡椒を振ったら、爪楊枝で卵黄を刺しておく
5 ラップをふんわりとかけ600Wのレンジに約1分かけ様子を見ながらさらに30秒から1分程度レンジにかける
6 ケチャップを添える
  • たまごが破裂しないように必ず爪楊枝で卵黄部分を刺しておいて下さい。(爪楊枝で刺しても卵黄は流れません)