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プレーンオムレツ

としさんのレシピ

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もっともポピュラーなオムレツ!

材料・分量

ヨード卵・光2個
塩、こしょう少々

作り方

1たまごをボールに割り入れ、よくかき混ぜます。
2塩、こしょうを振りさらに混ぜます。
3ライパンを弱火で温め、サラダ油をなじませたら、卵を流し入れます。
4時々卵液をかき混ぜると、ふんわり仕上がります。くるっと丸めて表面が焦げないうちに皿に移します。