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ふっわふわオムレツ

八重子さんのレシピ

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オーブンで焼き上げるちょっと変わったオムレツは、おもてなしの料理にぴったりです♪

材料・分量

ヨード卵・光 4個
生クリーム 80cc
パルメザンチーズ 30g
ベーコン 4枚
アスパラ 4/5本
ミニトマト 5/6個
バター 適量

作り方

1 バターで炒めたベーコン、茹でたアスパラ、ミニトマトをバターを塗ったグラタン皿に入れます。
2 卵とパルメザンチーズ、生クリームをよくかき混ぜ、これをグラタン皿に流し込みます。
3 オーブンのグラタンボタン選びセットし、表面に焼き色をつくまで焼き上げれば出来上がりです。

アツアツのおいしさが伝わってきますね。