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ゴージャスお弁当オムライス

ochikeronさんのレシピ

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冷凍食品を使っているけど手抜きじゃありません!トロトロのヨード卵でゴージャスなお弁当用オムライスに仕上がります!

材料・分量

冷凍チキンライス 250g
冷凍肉団子 50g
トマトケチャップ 大さじ2
ヨード卵・光 2個
サラダ油 適量

作り方

1 肉団子は解凍し、粗熱がとれたら刻んでケチャップを混ぜ合わせる。
2 チキンライスは解凍し、お弁当箱に詰める。
3 卵を溶きほぐし、たっぷりの油を熱したフライパンで半熟状のスクランブルエッグを作りチキンライスの上にのせる。
4 1をかけて出来上がり。

お弁当を開けたときの色鮮やかさが食欲をそそりますね。