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天使の羽の味とろふわオムライス

まんまんちゃんさんのレシピ

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天使の羽を食べてみたらきっとこんな味がするはず♪

材料・分量

■ごはん  
玉ねぎ 半分
玉ねぎを炒めるためのバター 少々
鶏ひき肉 1パック
モッツァレラチーズ 適量
ケチャップ 大さじ4
塩コショウ 少々
■ごはんのうえのたまご  
ヨード卵・光 3個
スライスチーズ 2枚
生クリーム(無糖) 大さじ1
■飾り  
トマト 250g
サウザンドアイランドドレッシング 適量
ケチャップ 適量

作り方

1 ごはんを作ります。フライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらひき肉、ご飯を加え、なじむまで炒め、ケチャップを加え、まんべんなく混ざるまで炒め、最後に、細かく切ったモッツァレラチーズをとろけるほどに、さっと炒めます。塩コショウで味を調えます。(カレーごはんやターメリックライスでもいいです)
2 ご飯の上に乗せるたまごをつくります。ヨード卵光と、細かく切ったスライスチーズ、生クリームをよく混ぜ、スクランブルエッグを作る感じでフライパンで焼きます。チーズがまんべんなくたまごに混ざるように☆(とろけるチーズなどでもいいです)
3 ごはんのうえにたまごを乗せて、一口大に切ったトマトを飾りサウザンドアイランドドレッシングをかけます。飾りでケチャップを少量飾ってもいいです。
☆パセリやハーブなど緑系を添えると大人の味になりますが、彩りはぐっと良くなります!
☆苦手なホウレンソウやニンジンを入れると子供でも喜んで食べられるので、うれしいです(^ω^)

いろいろな具が載っていて楽しめる味わいですね。