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ロールオムライスキャッスル

ochikeronさんのレシピ

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パーティーでもとりわけやすい一口サイズがキュート♪

材料・分量(2人前)

ヨード卵・光 3個
玉葱 50g
ミックスベジタブル 50g
ベーコン 2枚
ごはん 300g
A)ケチャップ 大さじ3
A)塩胡椒 適量
サラダ油 適量
ケチャップ 適量

作り方

1 卵を割ほぐし、卵焼き器で4枚の薄焼き卵を焼く。
2 玉葱はみじん切りに、ベーコンは5mm幅に切り、サラダ油を熱したフライパンでしんなり炒め、ミックスベジタブルとご飯を加えAで調味しながら更に炒める。
3 薄焼き卵を縦3等分に切り、2のご飯をまんべんなくのせて巻く。
4 3を積み重ね、ケチャップをかけて出来上がり。

ツリーのような盛り付けがかわいいですね。