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食べるラー油で絶品オムライス

ochikeronさんのレシピ

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ケチャップに食べるラー油を混ぜたソースでいただく、驚くほどに食のすすむオムライス!

材料・分量

長葱 1/2本
豚肉の薄切り 100g
サラダ油 大さじ1
ごはん 300g
A)ケチャップ 大さじ2
A)塩胡椒 適量
ヨード卵・光 2個
B)牛乳 少々
B)塩胡椒 少々
C)ケチャップ 大さじ2
C)食べるラー油 小さじ2

作り方

1 長葱はみじん切りに、豚肉は小さく刻む。
2 フライパンにサラダ油を熱し、1を炒め、ご飯を加えAで調味する。
3 ヨード卵・光1個を溶きほぐしBを加え混ぜ、たっぷりのサラダ油で半熟の薄焼き卵をつくり、2の半量を包んでお皿に盛る。
4 Cをかけていただきます。
  • スープはヨード卵のしゃきしゃき野菜スープです

いつもの見た目なのに違う味…新しい発見ですね。