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たまごの味噌マヨグラタン

シャシィシュシェショさんのレシピ

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ゆで卵がオシャレな一品に変身します

材料・分量

ヨード卵・光 2個
(A)マヨネーズ 大さじ4
(A)白みそ 大さじ1
(A)生クリーム 1/4カップ
ピザ用チーズ 適量
パセリ 適量
粗挽き黒胡椒 少々
サラダ油 少々

作り方

1 ヨード卵・光の固ゆでたまごを作り、殻をむき、縦2つに切っておく
2 (A)をよく混ぜ合わせておく
3 耐熱皿に薄くサラダ油を塗り、切り口を下にたまごをおき、(A)をかける
4 3にチーズをのせ表面に焦げ目がつくまでオーブントースターなどで焼く
5 焼き上がったら、みじん切りのパセリ、胡椒をふる