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パッパッパとマヨチキングラタン

ぱおさんのレシピ

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準備の必要ゼロ、すこぶる簡単、それでいてものすごくおいしいレシピです。 にんにく風味のお醤油とマヨ・・絶妙な組み合わせですので一度お試しください。

材料・分量

鶏胸肉 2枚
マッシュルーム 4個
インゲン 20本くらい
ヨード卵・光 4個
マヨネーズ 大さじ8
とろけるタイプのチーズ 200グラム
にんにくのすりおろし 大さじ2
醤油 大さじ1/2
大さじ2
塩、コショウ 少々
耐熱皿(オーブンで使えるもの。) 4枚

作り方

■下準備
1 オーブンを230度に温める。
2 ボウルに、材料表のお醤油と水、にんにくのすりおろしを入れ、簡単に混ぜる。
3 2に塩、コショウを足して、良く混ぜる。
4 インゲンを耐熱皿に載せ、ラップをかけて2分電子レンジにかける。
5 ゆで卵を作っておく。
■作り方
1 混ぜ合わせたにんにく醤油(上記3)を、用意した耐熱皿(オーブン使用)に、入れる。
2 その上に、一口大にきった鶏肉を置く。
3 マヨネーズでチキンを覆うように置く。
4 スライスしたマッシュルーム、電子レンジにかけたインゲン(食べやすい大きさに切ったもの)、ゆで卵のスライスを、チキンマヨの上に載せる。
5 とろけるチーズをかける。
6 温めておいたオーブン(230度)で15分から20分焼く。
7 さあ、できあがり! 熱々を召し上がれ!!