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洋風マヨ茶碗蒸し

まつらんさんのレシピ

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マイルドな卵とリッチマヨネーズで簡単ふるふる茶碗蒸しができます。

材料・分量

ヨード卵・光 1個
牛乳 1/2カップ
マヨネーズ 1/4カップ
和風顆粒だし 小1/4
好きな具(かにかまぼこ、きのこ類、エビなど) 適量
青ねぎ 適量

作り方

1 卵、牛乳、マヨネーズ、顆粒だし、砂糖をよく混ぜ合わせ、一度こしておく。
2 耐熱容器に好きな具材をいれ、上から(1)をそそぎ、ラップをして200w(レンジ弱で5~6分)加熱する。(蒸し器でむしてもよい) ねぎの小口切りなど上にのせる。