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人参ライスのオムハヤシ

よっこさんのレシピ

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人参ライスに半熟卵とハヤシソースで元気が出るオムハヤシです

材料・分量

1合
人参 1/2本
ヨード卵・光 2個
レトルトハヤシライスソース 2袋
冷凍グリンピース 大さじ4

作り方

1 人参はすりおろし、汁を絞る。
お米をとぎ、人参の絞り汁と水をあわせて、炊飯器の1合の水加減にし、すりおろした人参をのせて炊く。
炊き上がったら2等分する。
2 卵をフライパンで半熟状に加熱し、人参ライスの上に乗せ、温めたハヤシソースをかける。
3 解凍したグリンピースを散らして、出来上がり