キーワード

マヨネーズパンケーキ

堤人美(フードコーディネーター)さんのレシピ

  • レシピを印刷
エネルギー
564kcal
塩分
1.5g(1食分)

材料・分量(2人分4枚)

ホットケーキミックス 120g
牛乳 120g
マヨネーズ 大さじ3
(A)
コーン (ホールタイプ) 大さじ3
パセリ (みじん切り) 大さじ1
粉チーズ 大さじ1
 
ヨード卵・光 4個
サラダ油 適量
バター 適量
メープルシロップ 適量

作り方

1 ボールにホットケーキミックスを入れ、牛乳を加えよく混ぜる。 そこへマヨネーズを加えAを入れる。
2 フライパンに薄く油をひき、よく熱して塗れぶきんの上において冷ましたら1の生地を7~8cmの大きさに流しいれる。ぶつぶつと穴があいてきたらひっくり返し裏面も焼く。何枚か繰り返す。
3 器に盛り、ヨード卵光の目玉焼きとソーセージ、サラダなどを添えてバター、メープルシロップをつけていただく。