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米粉でまめチョコケーキ

さいさんのレシピ

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甘納豆入りの米粉チョコケーキ。

材料・分量

ヨード卵・光 2個
グラニュー糖 60g
ココア 20g
米粉 60g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
甘納豆 30g
バター 50g

作り方

■下準備
1 バターは溶かす。■ココア、米粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい、甘納豆を混ぜ合わせる。
■調理
1 ボウルにヨード卵・光、砂糖を入れて、よく泡立てる。
2 (■)、溶かしたバターを順に混ぜ合わせる。
3 型に流し入れて、甘納豆(分量外)を乗せ、180度予熱オーブンで20~25分焼く。

和スイーツもたまにはいいですよね。