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ソヤライスプリン

さいさんのレシピ

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お米で簡単スイーツ。

材料・分量

ヨード卵・光(卵黄) 1個分
豆乳 120ml
ご飯 100g
きび砂糖 大さじ1
コーンスターチ 大さじ1/2
バニラエッセンス 少々
グラニュー糖 適量

作り方

1 鍋に豆乳、ヨード卵・光(卵黄)、きび砂糖、コーンスターチを入れて混ぜ合わせて、弱火で温める。
2 ご飯を入れて、とろみがついたらバニラエッセンスを加える。
3 耐熱容器に入れて、グラニュー糖をまぶし、230度予熱オーブンで10分ぐらい焼く。

お米もスイーツに早変わりですね。