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インパクト勝負!? BIG クッキー

しほんけーきさんのレシピ

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一年に一度きりのバレンタインなので、遊び心たっぷりの大きなクッキーを作っちゃいましょう♪
今回はクッキーのモチーフは彼の愛犬の顔にしてみましたが、彼の顔の形のクッキーでも

材料・分量

ヨード卵・光 半分(正味30g)
薄力粉 100g
砂糖 50g
無塩バター 50g
バニラエッセンス 少々
ココア(ココア色のクッキー生地用) 適量

作り方

1 室温に戻しておいたバターをボウルに入れ白っぽくなるまでねり、砂糖を入れてよく混ぜて、次に溶き卵とバニラエッセンスを入れて更に混ぜる。
2 ザルを使い薄力粉をふるい入れ、木べらで粉が消えるまでよく混ぜる。
(この時にココア色にしたいクッキー生地には、ココアを混ぜておく)
3 ラップをして冷蔵庫で10~20分生地を休ませて、オーブンの設定温度を180℃にし予熱で温めておく。
4 冷蔵庫から生地を出し、お好みで好きな形をつくる。
5 180℃のオーブンで15~20分焼く。
6 最後にラッピングをして完成です♪
さぁ、彼に渡しにいきましょう(^-^)

かわいらしい顔だけに、食べられません!