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チョコエッグノッグ

さいさんのレシピ

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お酒を使わない、お子さんでも頂けるエッグノッグです。

材料・分量

ヨード卵・光 卵黄2個分
ココア 14g
三温糖 20g
熱湯 大さじ4
牛乳 240ml
シナモン、ナツメグ等のスパイス 適宜

作り方

1 鍋にココア、三温糖、熱湯を入れて混ぜ合わせる。
2 牛乳を入れて火にかけ、沸騰させない程度まで温め、火をとめる。
3 卵黄を入れ、手早くかき混ぜて、再び火にかける。
4 カップに注ぎ入れて、スパイスを適宜振る。

心も体も暖まるレシピですね。