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ハートの焼きチョコクッキー

まつらんさんのレシピ

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ヨード卵・光の卵黄で作ったリッチクッキーで愛のメッセージを伝えます♪

材料・分量

ヨード卵・光の卵黄 1個
バター 60g
砂糖 35g
薄力粉 100g
アーモンドパウダー 20g
チョコレート 120g
ホワイトチョコレート 20g

作り方

1 バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、卵黄を加え混ぜる。
2 ふるった粉類を加えさっくり混ぜる。ひとつにまとめ30分冷蔵庫で休ませる。
3 チョコレートは一度溶かし、ハート型にかためておく。
4 3mm厚さにのばした(2)をハート型にくりぬき上に(3)のチョコをのせる。
5 160度に余熱したオーブンで約15分焼く。
6 さめたら溶かしたホワイトチョコで上を飾る。

ハートの形がかわいいですね。