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とろ~りチョコ♪クリスピーアイス

シャシィシュシェショさんのレシピ

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え~っ、これ卵白?とっても簡単&おいしいアイスです

材料・分量

ヨード卵光(卵白) 1個分
ホイップクリーム 1/2カップ
グラノーラ 1/2カップ
カシュナッツ 30g
砂糖 大さじ2
チョコレート 60g
牛乳 大さじ2
ミント葉(飾り用) 適宜

作り方

1 卵白に砂糖大さじ1を入れハンドミキサーを使い固く艶が出るように泡立てる
2 ホイップクリームに砂糖大さじ1を入れハンドミキサーを使い固く泡立てる
3 1、2、グラノーラ、粗く刻んでおいたカシュナッツを混ぜ合わせ、型に流し入れ冷凍庫で冷やし固める
4 細かく刻んでおいたチョコレートに牛乳を加えたら湯煎にかけチョコレートを溶かし、全体をよく混ぜ合わせておく
5 冷やし固めたアイスを切り分け4のチョコレートソースをかけ、ミントを飾る
  • 冷やし固める時の型は、冷凍出来るタイプのものでお家にあるものを使って下さい

こんなアイス待ってました!