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簡単ラブリーチョコケーキ♪

えり太郎さんのレシピ

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手作りケーキを食べてもらいたい!でも他の料理も作りたい!そんな欲張りで忙しい人にオススメの可愛いチョコケーキです!ホットケーキミックスなしで出来ます。

材料・分量

小麦粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1
バター 大さじ2
ヨード卵・光 2個
砂糖 100g
はちみつ 大さじ2
牛乳or生クリーム 150cc
ココア 大さじ2
■トッピング用
板チョコレート 1枚(60gくらい)
チョコスプレー 大さじ2
アーモンドチョコなど 適量

作り方

1 バターを溶かしておく。
オーブンを温め始める。
2 小麦粉とベーキングパウダーをまぜる。
3 1のバターに砂糖を少しずつ入れ、まぜる。はちみつも加えて混ぜる。
4 3に卵・牛乳(生クリーム)を入れて混ぜる。
5 ココアを加えて混ぜる。
6 180度のオーブンで30分焼く。
7 焼いて竹串で刺して生地がくっつかなかったらOK!少し冷ましておく。
8 耐熱容器に板チョコレートと牛乳大さじ1杯(分量外)を入れて溶かす。
9 7の生地に8のチョコレートを塗る。
10 チョコスプレーやアーモンドチョコなどトッピングを乗せる。
冷蔵庫で冷やしてできあがり!

二人で一緒に食べたいレシピですね。