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簡単チョコバナナケーキ

みやみやさんのレシピ

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炊飯器で簡単にケーキが焼けちゃいます♪

材料・分量(1ホール分※1)

ホットケーキミックス 200グラム
バナナ 1~2本(熟しているほうがいい)
板チョコ 1枚(60グラム)
ヨード卵・光 1個
砂糖 大さじ1
豆乳 100ml
バター 30グラム
生クリーム 100ml
砂糖※2 大さじ1
飾り用粉砂糖 適宜
  • 1. 4人分ぐらいありますが、冷凍もできます。
  • 2. 甘さ控えめにしています。お好みで砂糖の量を増やしてください。

作り方

1 バター、豆乳を耐熱容器にいれレンジで加熱し、溶かす。
2 ボールにヨード卵と砂糖を入れ、まぜる。
3 2にホットケーキミックスと1を混ぜ合わせ、バナナをつぶしたものと板チョコをぱきぱき割りながら入れさらにさっくり混ぜる。
4 炊飯器のお釜に3を流しいれ、ケーキモードで50分ほど加熱する。(炊飯ボタンを押します)
5 できあがったケーキが冷めたら、泡立てた生クリームをサンドして、上には粉砂糖をふりかけてできあがり。

粉糖で描いたハートマークで愛情を伝えられますね。