キーワード

エッグチョコミニタルト

まつらんさんのレシピ

  • レシピを印刷

贈り物にぴったりのかわいいたるタルトです。

材料・分量

ヨード卵・光(卵黄)2個
砂糖40g
薄力粉大さじ1
コーンスターチ大さじ1
牛乳200cc
チョコレート30g
冷凍パイシート2枚

作り方

1鍋に卵黄、砂糖、薄力粉、コーンスターチをいれ混ぜたら牛乳を加えだまにならならないよう混ぜる。鍋を火にかけ、ふつふつとなめらかなクリームになるまで混ぜつづけ火を止める。刻んだチョコをいれ溶かし、チョコクリームを作っておく。
2半解凍したパイシートをのばしバターをぬったタルト型にしき、ホォークで穴をあけておく。
3200度のオーブンで(2)を10分焼き、(1)のクリームをつめてさらに180度で5分焼く。