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生クリームベースのガトーショコラ

まつらんさんのレシピ

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バターを使わず失敗なしの簡単美味しいケーキです。

材料・分量

生クリーム200cc
砂糖140g
ヨード卵・光2個
薄力粉160g
ココア20g
ベーキングパウダー小さじ1
ビター板チョコ1枚

作り方

1生クリーム、砂糖、卵を泡だて器で混ぜる。ふるった粉類を入れ混ぜ、最後に刻んだチョコも入れ混ぜる。
2シートをひいた20x20cmの型に流しいれ、180度に余熱したオーブンで30分焼く。
3好きな大きさにカットして、お好みで溶かしたチョコなどで飾る。