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パリブレストバレンタイン風

あっとんさんのレシピ

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ボリューム満点

材料・分量

無塩バター 20g
牛乳 50cc
ひとつまみ
薄力粉 25g
ヨード卵・光 1個
バナナ 1本
スライスアーモンド 適量
ホイップクリーム 適量
アラザン 適量
ハート型のシュガー 適量
チョコレート 適量

作り方

1 鍋に、牛乳・塩・バターを入れて火にかけ、沸騰したら薄力粉を加えて木べらで素早く混ぜ、火からおろし、さらにしっかりと混ぜる。
2 1に溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。木べらですくってゆっくり落ちるくらいになるまで溶き卵を加える。
3 クッキングシートを敷いた天板に、絞り袋にいれた2でハートを書くように絞る。
4 200℃に温めたオーブンで25分焼き、焼き色が付いたら170℃で5分焼いてあら熱を取る。
5 横半分にスライスし、斜め薄切りのバナナ、ホイップクリーム、湯煎で溶かしたチョコレートをはさむ。上にチョコレートをかけ、スライスアーモンド、ハート型のシュガー、アラザンをのせて飾る。