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粘りが大事!朝のたまごご飯

シャシィシュシェショさんのレシピ

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簡単で栄養満点な腹持ちのよい朝のたまごご飯

材料・分量(2人分)

ご飯 300g
ヨード卵・光 2個
納豆 1パック
長いも 200g
オクラ 2本
大葉 4枚
白ごま 小さじ1
チリメンジャコ 小さじ2
焼き海苔 適宜
醤油 適宜

作り方

1 長いもは皮をむきすりおろす
2 オクラは小口切りした後、さっと熱湯に通し水気を切る
3 大葉は細切り
4 納豆は付属のタレを加えよく混ぜる
5 器にご飯を入れ、長いも、納豆、オクラをのせくぼみを作りヨード卵・光を割り入れる
6 大葉、白ごま、チリメンジャコ、焼き海苔を散らし、しょうゆをたらす

ネバネバ×3種類のパワーが味わえますね。