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韓国風たまごかけごはん

ミルヴォールさんのレシピ

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キムチのピリ辛がヨード卵・光でまろやかに♪

材料・分量(1膳分)

ご飯 1膳分
ヨード卵・光 1個
●キムチ 50g
(お好みの量)
●マヨネーズ 小さじ1~2
海苔※韓国海苔がおすすめ 適量
青ねぎのみじん切り 大さじ1/2
白炒りごま 適量
糸唐辛子 適量

作り方

1 キムチをみじん切りにし、マヨネーズと和えます。
2 器にご飯をよそい、ご飯の中心を少しくぼませてヨード卵・光をのせます。
3 周りに1のキムチ、海苔、青ねぎ、ごまをのせてヨード卵・光の上に糸唐辛子をトッピングします。
4 よく混ぜて食べてください。

締めの一杯にこんなご飯食べてみたいです。