たまごがダイエットの味方といわれるのは、たまごには筋肉を作るために必要不可欠な栄養素のたんぱく質が豊富で、ゆでたまご１個で約72kcalと低カロリーなことが挙げられます。さらにその中には脂肪を燃焼し、筋肉を強化するバリン、ロイシン、イソロイシンという必須アミノ酸が含まれているからです。

ダイエットというと、代謝という言葉をよく耳にしますが、ダイエットに関係する代謝には、基礎代謝、運動による代謝、食事による代謝の３つがあります。

基礎代謝とは、身体が安静状態の時に行われる代謝のこと。筋肉量を増やすと活動していない時でもエネルギー消費量が増えるため、基礎代謝を上げることができます。

また筋肉量が増えることで運動による代謝も増えるので、痩せやすい体質になれます。これが運動による代謝です。

さらにたんぱく質は消化するのが大変なため、多くのエネルギーを使います。これが食事による代謝です。

たまごを食べることで、これらの代謝量をアップさせ、痩せやすく太りにくい体質を作る効果が期待できます。もちろん総合的なダイエットには、バランスよい食事と運動を心がけることが必須です。