キーワード

アンドーナッツリー

ochikeronさんのレシピ

  • レシピを印刷

三角形のひとくちドーナッツをあんこでくっつけてツリーに☆見て食べて楽しい♪

材料・分量

(A)薄力粉 150g
(A)ベーキングパウダー 小さじ1
(A)抹茶パウダー 小さじ2
(B)ヨード卵・光 1個
(B)牛乳 大さじ2
(B)グラニュー糖 大さじ2
白炒り胡麻 大さじ2
黒ねりあん(水分が少ない袋売りのもの) 適量
揚げ油 適量
粉糖 適量

作り方

1 (A)は2度くらいふるい合わせておく。ボウルに(B)を入れ泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2 よく混ぜた(B)に(A)を数回に分けてふるい入れ、ゴムべらで切り混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で約30分休ませる。
3 打ち粉をした台で6~7mm幅に伸ばし、大中小混ぜた三角形に切り、170度の油で揚げる。
4 黒ねりあんを円錐型にしてお皿にのせ、ドーナッツをツリーの形になるように刺し、粉糖を散らして出来上がり。