温泉たまごは消化が良く、効率よく卵の栄養が吸収できます。白身はぷるぷる、黄身はとろっと濃厚なので、サラダやパスタにプラスしたり、鰹だしをかけてそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。